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Taberna y Media: La reinvención de la taberna
No cabe duda de que cuando las cosas se hacen con pasión, vocación y experiencia salen cosas maravillosas. Es el caso de Taberna y Media, un proyecto de Jose Luis y Sergio Martínez. Dos generaciones de chefs que han reinventado
Restaurante La Breña: Templo del Atún Rojo
Todos los amantes del buen Atún Rojo Salvaje de Almadraba tenemos suerte, porque no tenemos que desplazarnos a Cádiz cada vez que queramos degustar este espectacular producto. Restaurante La Breña, en Fuenlabrada (Madrid) nos trae desde Barbate y alrededores la
Alma of Spain: Un homenaje al producto español
Alma of Spain nace como restaurante en pleno barrio de Chamberí a cargo de Jesús González Espartero tras muchos años ofreciendo los mejores productos españoles gourmet online a través de su página web. Al cargo de sus fogones, se encuentra
Kiboka: El restaurante japonés que te sorprenderá
¿Sabíais que la gastronomía japonesa tiene influencia de la china? Como el uso de palillos, la salsa de soja, el ramen o las gyozas. Pues hemos descubierto en el barrio Salamanca de Madrid, un restaurante que combina lo mejor de