Una de las cosas que más me gusta de Madrid, es seguir sorprendiéndome al probar sitios nuevos o que no conocía. Hace poco descubrí Fitz Burger, un bonito y acogedor local ubicado en El Viso y con un producto digno de cualquier lista de las mejores hamburguesas de Madrid.
Pero no todo son burgers, también probé los mejores tequeños de maíz que he probado nunca. Tienen una carta de lo mas completa y para todos los gustos y dietas. Desayunos, ensaladas gourmet, entrantes, tacos… y unos postres dignos de un final redondo, especialmente su carrot cake.
¿Por qué todo está tan rico?¿Por qué me sorprendió? Fitzburger ofrece alta calidad, productos seleccionados bajo la lupa Real Food, teniendo en cuenta los orígenes de cada elemento que entra en su cocina. La carne, de vaca rubia Gallega ecológica, criadas en libertad y de pasto. Esta es la filosofía de sus platos.
Cuando se usa buen producto y se combina con unas excelentes manos en la cocina, el resultado no puede ser otro que un disfrute máximo. Las hamburguesas que probamos, fueron la Burger Gourmet, con aguacate, crema de trufa, queso havarti y cebolla caramelizada, y la Burger Mex, con guacamole, cheddar, bacon y salsa chipotle mayo. Acompañamos con deliciosas y crujientes sweet potato.
Para finalizar, indicar que el precio medio es de 18-20€ con entrante. Sus hamburguesas tienen precios desde 9,90 a 12,50€, con lo que la relación calidad precio me parece óptima. Te aseguramos que será de esos locales que disfrutarás y que repetirás.
_____________________________
Toma nota 
:
Fitz Burger ( Mira su carta aquí y Reserva aquí)
Calle de Gabriel Lobo, 20. 28002 Madrid.
_____________________________
Continúa leyendo nuestras últimas publicaciones:
