Tras 15 años de buen hacer en México y más de 30 locales satisfaciendo al paladar más exigente en cuanto a tacos se refiere, desembarca en nuestra querida calle Ponzano Tacos Don Manolito. Se trata de la primera franquicia 100% mexicana en España y la estábamos esperando como agua de mayo.
Su carta, generosa y variada, recoge tanto platillos y tacos tradicionales mexicanos como nuevas recetas propias que además de ser su sello de identidad, alguna de ellas ha sido galardonadas ¡Te las enseño!
En sus entrantes, destacar La Verónica, uno de sus platos propios creado para disfrutar con las manos. Un chicharrón de queso de Oaxaca, acompañado de tres deliciosas salsas que será la fantasía de los más queseros. Un plato totalmente imprescindible. Por otro lado, el Guacamole con Totopos, este entrante que tanto nos gusta en España y ¿cómo no íbamos a pedirlo en un auténtico mexicano? Además en su carta encontrarás otros entrantes como Frijoles Charros, o con Panela y su particular Guacamole con queso crema.
Por otro lado, tenemos platillos increíbles como sus Chilaquiles, Molletes o Lasaña Don Manolito, pero optamos por probar sus Tacos. El primero, Taco Novillo, con chicharrón en salsa verde, campechano, cebolla, chile y chicharrón seco. Nuestro favorito. Una combinación espectacular de sabores, con una tortilla inmejorable.
En la segunda foto, el protagonista es La Maja, su taco galardonado por el Premio Sabores Modelo en México. Se trata de una costra de queso Oaxaca rellena de la combinación que elijas, nosotros elegimos Pastor y ¡wow! un taco que no puedes dejar de probar.
En ambas fotos, el taco acompañante es Taco Campechano, con carne de ternera, chorizo, chicharrón, con salsa Don Manolito. Un taco tan potente como delicioso que está siendo todo un éxito.
El fin de fiesta, lo puso su postre Plátano con Cajeta y Galletas María. La cajeta es un dulce elaborado con leche, muy similar a lo que conocemos como Dulce de Leche.
Por último, indicaros que el precio medio es de 20-25€ comiendo abundantemente por lo que es más recomendada su visita. Sin duda, muchas ganas de volver a probar el resto de su carta ya que se antoja todo lo que hay en ella.
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Toma nota 
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Tacos Don Manolito ( Mira su carta aquí y reservas: 912 516 972)
Calle de Ponzano, 91. 28003 Madrid.
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